川汇区质监局开展“地沟油”整治工作

2011-09-07 17:38:41 来源：川汇视窗 浏览：1935次

　　　为切实保障全区人民身体健康，深入推进食品安全整顿工作，有效解决用“地沟油”生产制作食品问题，川汇区质监局多措并举加强“地沟油”的整治工作。

　　　明确整治重点。把各生产加工企业是否存在采购“地沟油”作为食用油使用，是否存在采购、使用不合格散装食用油证，企业购买的食用油是否有购货凭证、产品检测报告和食品生产许可等作为整治内容，确保企业使用的食用油安全合格。

　　　严格落实企业主体责任。要求食品生产企业杜绝标签标识不规范的行为，严格进货查验和相关台账制度，严禁从非法渠道购进食用油和使用“地沟油”加工食品，督促使用食用油的食品生产加工企业、签约小作坊严格执行食用油采购登记和索证索票等制度。

　　　对全区油脂生产和使用企业开展全面检查。开展对使用食用油为原料的食品生产企业的监督检查，着重检查有无采购无食品生产许可证企业生产的食用油和来路不明的食用油，并以食用油入库台帐为依据，逐批核查今年以来采购的食用油是否都有质量合格证明或检验合格的报告，依法严查无证生产加工食用油和使用“地沟油”加工食品的违法行为。

　　　截至目前，该局已出动执法车辆50辆次、执法人员129人次，检查食用油生产和使用企业52家。在检查中未发现制售和使用“地沟油”的违法行为。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（作者：何娟 马向红）

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