市食药监局川汇分局有效保障高考考生餐饮食品安全

2015-06-10 09:13:12 来源：川汇视窗 浏览：1477次

    为切实做好高考期间餐饮食品安全工作，保障广大考生的身体健康和高考的顺利进行。6月4日至8日，周口市食药监局川汇分局精心组织、周密部署，对辖区内7个考点附近的餐饮服务单位进行全面监督排查，保障考生考试期间餐饮食品安全。
    执法人员主要针对餐饮服务单位许可资质、环境卫生、从业人员健康证明和培训教育，食品采购、储存管理、食品加工过程关键环节质量控制、食品添加剂“五专”管理、餐饮具清洗消毒、食品留样管理等内容进行重点检查，督促餐饮服务单位严格执行各项食品安全管理制度。对检查发现的餐饮食品安全问题，特别是薄弱环节和突出问题，当场提出整改意见，并跟踪督促整改到位。执法人员还在考点周边张贴了《高考考生考试期间用餐食品安全告知书》42份，引导广大考生正确科学的就餐，降低考试期间食品安全风险。截至目前，共出动执法人员40余人次，检查餐饮服务单位68家，督促整改餐饮单位18家。
    同时该局落实24小时的值班制度，确保信息畅通，随时做好突发事件的应急处理，有力保障了参加高考的学子有一个健康、舒适、安全的就餐环境。

                                            （作者： 蒲多多 编辑：黄蕊）

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